Happy New Year and Happy birthday "MYBO"

halo halo semuanyaaa, setelah sekian lama, ahirnya aku nulis di blog lagi, udah kangen banget nulis lagi, posting hasil eksperimen masakanku dan foto fotoin masakanku lagi, kangen juga share resep masakan praktis (baca resep masak buat pemalas sepertiku ya hehehehe ) buat temen temen semua. Nggak kerasa ya udah tahun 2015, iyeeeyyyy "happy New Year" teman temen semua, tahun ini genap setahun usia blogku (tepatnya sih november kemarin,tapi aku belum semapat posting, hihihihi....), masih baby banget yaaa, tapi aku udah senang karna meski masih masih seumur jagung, teman teman sudah mau baca blogku dan sering sering berkunjung, hehehehe...., ngomong ngomong tahun baru, banyak yang udah aku lewati sepanjang tahun 2014 kemarin, banyak cerita, dan Tuhan sudah memberikan banyak berkah di tahun itu juga tahun tahun selanjutnya tentuya, Amin. Banyak sekali cerita, salah satunya sudah menemukan orang yang sangat luar biasa dalam hidupku (bukan bermaksud lebay tapi memang begitulah keadaannya), yup orang special yang selama ini nggak perah aku sebut namanya, hahahhahaha...sorry mybo ^-^, 

Ceritanya di penghujung tahun 2014 kemari dia ulang tahun, nyaris barengan sama ulang tahun adikku yang berulang tahun di tanggal 25 kemarin, Waktu ulang tahun adikku aku sempat bikinin kue ulang tahun buat adikku tapi pas aku mau foto omaigat aku lupa mmc kameraku ketinggalan di Jakarta, belum kumasukin ke kamera lagi (waktu itu aku lagi mudik), alhasil cuma aku fotoin pake hp alakadarnya aja, waktu itu aku bikin rainbow cake biasa dan hiasannya dengan coklat pagar, bedanya di cake itu tiap warnya aku potong kecil kecil, lalu aku susun dengan warna acak, jadi waktu dipotong kuenya warna warni semacam susunan batu bata tapi beda beda warna (seperti biasa aku suka bikin b'day cake yang beda, hehehehe....). Nah mybo udah bilang tuh waktu ulang tahun adikku "yaaaah nanti aku ulang tahun kita udah balik ke Jakarta dong" dan memang bener aja, ulang tahun dia pas udah di Jakarta, dan aku udah kembali masuk kantor dengan segala kesibukanku begitu juga dengannya. 

-

malam sebelum ulang tahun dia dah ngingetin, aku sih sebenernya inget ya tapi pura pura cuek aja didepan dia, mungkin dia mikir juga kali ya, kalo hari hari kerja aku jarang ada waktu untuk untuk hal semacam itu, aku berangkat kantor pagi pagi sekali dan pulang malam. Padahal aku dan adikku sudah merencanakan segala sesuatunya. hehehehe......, pulang kantor sengaja aku minta dijemput adikku bukan dia, supaya bisa beli kue lah buat dia, waktunya sempit sekali. Yup sedih sekali saat orang special ulang tahun aku hanya bisa beli kue ulang tahun, bukannya bikin, huhuhuhuhu maaf ya booo....., kuenya aku beli di toko kue Holland dideket kosku, dan sialnya sore itu nggak ada stok kue yang menarik, mau cari ditempat lain juga nggak mungkin ntar kelamaan mybo keburu pergi. Ya udah ahirnya aku beli juga deh lemond cake disitu, rasanya sih lumayan yaaa dan untuk tampilan luar standar kayak kue kue yang biasa dijual ditoko kue, gapapa deh yang penting niatnya, selain nggak ada waktu, di jakarta ini aku juga belum ada sih peralatan dapur yang memadai seperti dulu.

Apapun itu pokoknya happy birthday ya boo, moga panjang umur, dan makasih atas smua yang kamu lakuin buatku, makasih karna dah banyak berkorban, makasih dah nerima aku apa adanya...

iyeeeyyyy aku dapet potongan kue pertama, iyalah secara hari itu cuma ada kami bertiga aku, dia, dan adikku....^_^

mybo sempet komen " enakan kue bikinanmu kemaren deh yank daripada ini " antara seneng dan sedih deh aku, seneng karena kue bikinanku dibilang enak, sedih karena udah susah payah beli kue, malahan dibilang nggak enak, huft...., kalau menurutku kuenya cukup enak, cuma teksturnya kurang lembut aja ya, kalau dekornya jujur aku memang kurang suka, terlalu umum (ups bukan bermaksud menjelekkan ya,), ok bo janji deh, semoga tahun depan aku udah bikinin kue ulang tahun yaaa buat kamu, kalo kamu bikinin aku dapur yang cantik, aku juga bikinin kamu kue yang enak, hahahahahaha......(sungguh ini bukan modus atau pemerasan ^-^)

aku juga nyiapin kado kecil, nggak seberapa sih (jangan dilihat harganya ya boo), tapi karena belinya bener bener perjuangan, harus kabur kaburan dari kantor, karna kalo beli online jelas nggak keburu, takut hari datengnya nggak pas aja, Aku nggak sempat milih macem macem, yang aku tau dia memang suka jam tangan, selalu pakai jam tangan diwaktu apapun mau makan, tidur,selalu pakai, sampai pergelangan tangannya belang mbekas jam, hmmmmm...., aku sengaja milih model yang seperti itu karna kerjanya dia banyak dilapangan, dan memang aku juga ngintip jam dia yang dulu dulu modelnya seperti itu, hhahahahaha.........

Pertamakali Pakai Seragam Korpri ^-^

 

hari pertama pakai korpriiii...., ini latepost banget loh sebenernya, udah jaman 17 agustus lalu, tapi baru sekarang kesampaian posting. hehehehehe ...., rasanya masih belum percaya sekarang udah beberapa bulan masuk kerja, kayaknya baru kemaren deh bejubelan ikut tes CPNS nih udah mulai masuk aja, thax god atas semuanya. Mulai tanggal 4 Agustus kemaren aku tercatat sebagai cpns di lingkungan Dinas Pndidikan dan Kebudayaan, Ditjen Kebudayaan Pusat Jakarta. Bukan pekerjaan yang menghasilkan banyak uang memang, tapi aku seneng bisa memenuhi janjiku pada kedua orang tuaku.

 

 Sebenernya memang kurang afdol yah kalau kita belum foto pas pakai seragam korpri yang pertama kali. Aku kira kami lebay aja, ternyata senior senior kami juga gitu loh, pada foto foto di hari pertama kali mereka pakai korpri, nggak sengaja aku buka file foto di komputer yang kebetulan aku pakai sekarang. Kemarin kami pakai seragam pas upacara 17 Agustus, yang istimewa adalah karena kami hari hari biasa memang nggak pakai seragam, tapi pakai baju biasa aja.

 

Kebetulan kemarin nggak semua ditugasin upacara, jadi temen temen seangkatanku cpns 2013 ya cuma beberapa aja nggak banyak yang ikutan. Nah diatas itu fotoku sama mbak nares, mbak andy, Ambar, sama Mirna, kayaknya cuma kita deh cewek cewek yang ikutan pas upacara itu. Kami tuh berasa kayak masuk sekolah baru gitu, kemana mana sering sama sama. Tau kan aku yang mana?? noh yang paling genduttttt hehehehehehhe.......

Ini fotoku sama mbak andy, n mbak nareessss, aku sempet loh selfie hahahahah....., padahal itu upacara udah mau dimulai aja. hihihihi...., anak anak cowok udah pada mau baris aja tuh sebenernya.

Naaahhh itu mbak Andy lagi berpose sama Mas Oky dan yang di belakang itu namanya Bang Edison, kocak kan gaya merekaaa, hheheheheheheh..........

Naaahhh itu dengan pose yang kakuuuu dan bakuuuu, setelah pose yang aneh aneh, hehehehehehehhehe...., akunya nggak adaaa, soalnya lagi fotoiiinnn...., itu belum semua dateng deh, jadi nggak lengkap fotonya....

Inii diaaa aku sama Mirnaaaaaa, alias Ming, alias Mirnul, alias Aming heheheheh.... kita sering bercanda bercandain dia, secara dia paling muda diantara kita semua heheheh..., anaknya lucu dan kocak banget, satu direktorat sama mbak Andy tadi, kami deket karena kami sering makan siang bareng, ngobrol bareng, dll

Nah kalo yang cantik itu si Ambar, dia satu lantai sama aku sama sama lantai 10 cuma beda direktorat ajaaaa......,eehhh ada si Ming noh dibelakang ikutan nongoollll hehehehehe......, duh serunya hari hari kita waktu itu, sebelum mulai aktif kerja, sekarang sih dah puyeng ma kerjaan masing masing deh hehehehe

Kalo iniiii temen temen satu direktoratkuuu ( Selain Ambar ya..), yuppp kami sama sama di direktorat " Pembinaan Kepercayaan Terhadap Tuhan YME dan Tradisi" apaan itu yaa???? udah nggak usah dibahas, aku juga nggak ngerti kenapa ditempatkan disitu, tapi yang jelas ternyata lingkungan kerjanya asik kok, dan sering dinas keluar kota gitu, cuma ya itu capeeekkk, cpns di direktoratku aku emang cewek sendiriiiiii, nah itu temen temenku mulai yang madep kebelakang tuh namanya Mas Kurniadi, Mas Deden, Mas Pattar, Mas Arys, sama Mas Wewen. Semua aja deh aku panggil mas karena diantara mereka aku yang paling muda, hehehehe..., orangnya baik baik kok, seru seru dan kocak hehehehe.......Pokoknya nggak sia sia deh hari itu bawa kamera berat berat ke kantor, seruuuuu foto fotonyahh heheheheh....., nggak bisa aku posting semua sih tar kebanyakan. Sebenernya aku masih punya segudang cerita, dan aku dah kangen banget pengen masak masak lagi, beneran jadi anak kooss nih, belum punya alat masak apapuunn , hehehehe........

Cerita Dibalik Cookies Jualan Lebaran Kemarin ^-^

Ada apa dengan logo diatas?? ada cerita dibalikknya. hehehehehe....., bermula dari kekonyolan adikku si Wenny wenol alias miss pink, yang mendadak kasih ide jualan cookies lebaran buat mengisi waktu luang, kami memang lagi free, aku nunggu mulai masuk kerja, dan dia nunggu saat wisuda tiba, otomatis kami perlu dong kesibukan di bulan ramadan, kalau nggak mau badan melar kayak balon karna kerjaannya cuma makan sama tidur aja sepanjang hari, hehehe.....

Apa sih isi toples toples diatas, isinya adalah kue jualan kami, kami bener bener mikirin packagingnya selain rasa, harga????....., jujur kemurahaaan hahahahahaha....nggak tau tuh adekku bikin harganya sambil tidur mungkin, alhasil kami bingung dagangan kami untung apa nggak. hahahahahaha....,tapi seneng sih, kalau ada cuzt yang bilang enak dan order lagi.

Bikinnya???...., penuh perjuangan, karena saat pesanan membludak, tenaga kami nggak mencukupi, alhasil pakai sistem kebut semalam dah alias SKS hahahaha...., kue kue jualan kami sebenernya biasa aja sih, cuma tampilannya aja yang kami bikin beda. kalau rasa sudah jelas lah yaaa diutamakan juga. Untuk harga segitu kata sebagian cuzt ku sih katanya kemurahan, tapi ngga apa deh, yang penting semua seneng. hehehehe....

Untuk jenisnya aku ada 5 macam, candypop nastar, sugar cheese cookies, bolu cookies, stick cookies, nastar classic, dan ada beberapa cookies khas lebaran seperti putri salju dan kastangels.

Diantara beberapa resep diatas aku bakalan share resep sugar cheese cookies, kenapa??? karena penjualan kemarin cookies ini paling banyak di pesan pelanggan, rasanya enak dan kejuuu banget meskipun manis tapi rasa keju nya kerasa.

Bahan:

• 150gr mentega ( aku pakai 100 gr margarin aroma butter, 30gr butter, dan 20 gr margarin. ribet ya?? heheheh bisa pakai 150 gr butter aja kok kalau ngga mau ribet. karena ini untuk jualan jadi disesuaikan harga jual, gitu kalau menurut adikku )
• 60gr gula halus
• 1kunig telur
• 200gr terigu
• 50gr maizena
• 200gr keju kraft parut

Olesan :

• 1 putih telur
• 50gr gula pasir

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula sampai putih , tambah kan kuning telur aduk rata.
masukkan tepung terigu dan maizena , aduk rata dengan spatula.
2.Giling adonan setebal 1/2cm bentuk persegi panjang lalu taburi seluruh
permukaannya dengan keju parut, ratakan.
3. Gulung adonan dari kedua sisi hingga ke tengah, rapikan lalu potong setebal 1cm.
4. Olesi setiap sisi cookies dengan putih telur lalu gulingkan di atas gula pasir.
5. Susun dalam loyang lalu panggang hingga matang dengan suhu 130 derajat celcius.

Foto foto di atas adalah foto yang kami gunakan untuk promosi jualan kami, dan satu pelajaran yang kami tangkap, foto makanan yang dikerjakan secara serius dan bagus akan lebih menarik konsumen. Inilah sebabnya kenapa orang rela membayar mahal food photographer dan food stylis untuk produk jualan mereka. Karena kualitas gambar dan penataan yang bagus akan menarik perhatian, dibandingkan dengan gambar yang diambil ala kadarnya. Jangan jadikan alat sebagai kendala, karena terkadang memfoto dengan menggunakan kamera Hp sekalipun bisa juga menghasilkan foto yang bagus kok, kalau dikerjakan dengan serius. Sampai sejauh ini aku masih belajar banyak untuk food stylis dan food photography, ternyata memang tidak mudah, tapi bukan hal tidak mungkin untuk di jalani ( kata kata ini mungkin berulang kali aku omongin, karena banyak yang massge di FB perihal foto, ada yang bilang fotoku hoax dan ngambil foto orang, ada yang tanya gimana bikin foto seperti itu, tapi terkendala alat, dll ). Intinya fotoin makanan itu memang tidak mudah tapi bisa kok dipelajari, aku sendiri juga masih tahap sangat belajar, banyak foodie blooger diluar sana yang karya karya fotonya jauh lebih luar biasa, aku juga banyak belajar dari mereka, jadiii intinya yuk sama sama belajarrr. ( postinganku kali ini menjawab pertanyaan pertanyaan perihal foto jualanku kemarin, memang sih sebagian resep aku ambil dari web blueband cake and cookies tapi hanya resep loh yaa, foto milik aku pribadi, heheheh...) karena nggak mungkin menjawab satu persatu pesan masuk yaaa ^-^