Holiday Part 1 Bersama Teman Teman Gayeng ( baca : Nea, Yuli, Wenny )

Minggu lalu aku sama adikku dan temen temenku menginap rumah yuli di Sragen, ceritanya kami mau liburan gitu. Rencana dah disusun jauh jauh hari, apa aja yang mau kita lakuin dah terencana dengan rapih. Yuli tinggal sendiri karena ortunya tinggal di luar Jawa, jadi otomatis kita bakalan melakukan segala sesuatu sendiri disana termasuk urusan makan. Pas malem minggu kita dah ngerencanain tuh tempat makan mana aja yang mau kita datengin, soalnya kita sama sama belum pernah jalan jalan di Sragen, paling kadang sekedar lewat aja.

Ngomong ngomong, mereka itu yang selalu bantuin aku di segala hal, terutama urusan dapur, karena kita tinggal serumah ya, hehehehe...., mereka juga sukarelawan dalam hal icip icip masakanku, entah itu enak ataupun enggak aku tetap memaksa mereka makan. hihihihi...., dari kiri yang pakai baju putih itu Yuli, tengah Nea, dan yang pinky itu adekku Wenny.

Ok kembali ke acara liburan kami, ternyataa smua rencana gagal TOTAL, malem minggu tuh ujan deres banget, tapi kita tetep keluar makan, cuma nggak sempet deh foto foto, mood dah memudar entah kemana, kita dah dandan rapi, eeeehh malah disambut ujan, makannya juga pakai acara salah pilih makanan pulak, kita makan sih kayak di RM model saung saung gitu, enak tempatnya, rame juga, tapi makanannya hambar se hambar hambarnya, Nea bilang sih nasi goreng yang dia pesan rasanya galau, nggak jelas tujuannya mau kemana, nggak perlu aku review disini deh makanan yang kami pesan malam itu, karena emang boleh dibilang : mendingan bikin nasi goreng sendiri dirumah dengan bumbu seadanya. hehehehe.....si Yuli bener bener merasa nggak enak pas itu, karena sebagai tuan rumah dia merasa salah memilih tempat. Pulangnya kami disambut dengan hujan badai yang WOW banget, tapi malem itu kita masih nyempetin mampir beli sejenis cemilan yang cukup terkenal didaerah itu, namanya "pentol goreng". Kalau menurut aku sih itu sejenis cilok yang digoreng, rasanya enak kenyal kenyal gitu, dibungkus sama tahu dan bentuknya kecil kecil sekali suap. Dimakannya bareng sama sosis,tempura, nugget, dll yang digoreng dan dipotong kecil kecil. Susah digambarinnya karena nggak sempat aku foto waktu itu ujan dan nggak bawa kamera pula. Sampai rumah Yulli kami langsung zzzzzz, eitz sebelumnya kami ngemil dulu camilan yang kami beli sebelum berangkat tadi siang.......dan kemudian tidur dengan cantiknya ^-^

Paginya bangun tidur kami langsung mandi dan siap siap balik ke Solo, nggak ada rencana lagi, karena memang sudah nggak mood, dan perut laperrr, kami pakai baju asal nyaman aja dipake di perjalanan, karna nggak ada rencana mau kemana kemana juga, yang penting nyempetin cari tempat buat makan duluuu, hehehehehe....

Tapiiiii, bukan kami deh namanya kalau nggak menyempatkan diri foto foto pas lagi dalam kondisi bepergian gini, hehehehe...., nggak peduli seburuk apapun baju kami, sekucel apapun muka kami, teteeepppp acara liburan harus diabadikan ( meski nggak sesuai rencana ,hehehehe...). sambil nunggu pesanan datang kami nyempetin foto foto dulu, nggak ada dandan cantik, nggak ada baju yang layakpun tak apa. hihihi

Ngomong ngomong makan, kita pagi menjelang siang itu makan di Ayam Geprek, deket sama rumah temenku si Yuli. Kami pesan ayam 1 utuh, sop ayam, ca kangkung, dan sayur asem, minumnya kami pesen teh anget aja lah, lagi nggak enak badan karna semalem berhujan hujan ria. Tadinya aku sama Nea dah pengen banget pesen pepes ati ampela sama pepes jamur, tapi waktu itu belum ada, yaa sudahlaaahhhh...

Kalau dibandingin semalem sih, makanan ini jauh lebih mendingan. Ayamnya pakai ayam kampung, tapi empuk dan bumbunya meresap, dimakannya sama lalapan dan sambel bawang ( sambelnya lumayan pedes, asliiii...)

ya Ini sop ayam kampung pesanan aku, rasanya cukup enak, cuma nggak tau kenapa kok berminyak gini ya, tapi karena rasanya enak ya sudahlah. Tapi diantara pesanan kami yang lain, menurutku paling enak tuh sayur asemnya, nggak tau kenapa dilidahku terasa enak, padahal sih sayur asem biasa aja mungkin karena dia nggak eneg kali ya rasanya setelah dimakan, untunglah adikku memesannya. hehehe

Kami menyesal karena dah main kesana tanpa hasil yang diharapkan? oo tentu tidak, kami menjalankannya dengan rasa senang aja kok, dan yang penting bisa sama sama. Pokoknya sebelum aku mulai kerja dan pindah ke Jakarta, aku mau menghabiskan waktu dulu disini sama teman temanku, btw makasih ya yuliii dah jadi tuan rumah yang luar biasa , kami menginap semalam tanpa berhenti ngemil sedikitpun, hehehehe..., oleh oleh yang kami bawa sampai disolo?? timbangan berat badan yang naik 2 kg hahahahaha....

Sayur Asem Asem

Sayur asem asem tuh salah satu jenis sayur favorit aku, ini beda ya sama sayur asem yang terbuat dari kacang panjang, labu siam, jagung manis, dll itu. Asem asem yang aku maksud disini berbahan dasar daging sapi, buncis, cabai hijau, dan yang paling penting belimbing wuluh. Aku nggak tau pasti makanan ini berasal dari mana, tapi ini masakan yang sering ibuku masak, karena kami sekeluarga terutama bapakku sangat menyukainya. Kalau orang didaerahku biasanya masaknya ditambahin wortel juga, tapi ibuku nggak pernah pakai. Bapakku punya warung makan langganan asem asem namanya warung makan Bu Wignyo, dari aku kecil bapakku suka ngajakin makan ditempat itu, disana bahkan asem asemnya isinya cuma daging sama cabe ijo aja, dan dimakannya sama empal daging rasanya enak bangetttt. hehehehehe.....

Tempo hari aku sama adekku masak ini sayur, gara garanya belimbing wuluh dirumahku lagi banyak berbuah sampai banyak yang jatuh jatuh gitu, sayang kan kalau nggak digunakan. Rasanya yang asemnya luar biasa bikin bingung mau dibikin apa, ahirnya aku sama adekku berencana masak sayur asem asem. Saking niatnya kami sampai bela belain ke pasar loh pagi pagi banget, hehehehehe..., biasanya minta ibu masakin, tapi belakangan ibuku sibuk sekali, jadi mumpung kami lagi liburan dirumah ya udah kami masak sendiri aja, semoga aja rasanya enak, hehehehe......

Ibu dah wanti wanti bilang, beli dagingnya daging murni aja, jangan yang campuran ( tetelan ) , soalnya bapakku nggak suka kalau banyak lemak di sayur. Tapi aku sama adekku nggak mengikuti saran ibu, karena menurut kami, daging campuran lebih enak karena dapet banyak bagian sapi disitu, adekku suka sekali sandung lamur ( nggak tau nama lainnya apa hehehe) , warnanya putih, kenyal dan rasanya memang gurih ( tapi bukan lemak deh kayaknya ). Tapi kami tetap bilang ke penjualnya dibanyakin dagingnya aja.

Bumbu dan bahannya simple aja sih, tapi rasanya hemmmm enak dan seger banget. Aku ahirnya bisa masak sayur ini sama kayak masakan ibu, hehehehehe...., ini dia bahannya :

Bahan :

• 800 gr daging sapi potong kecil
• 150 gr cabai hijau besar, potong potong
• 250 gr buncis, potong potong
• 100 gr belimbing wuluh, potong potong
• 1 batang daun seledri
• 2 cm lengkuas
• air kaldu sapi secukupnya, aku pakai 800 cc
• 3 sdm kecap manis, optional bila nggak suka bisa dikurangi
• Lada, gula, dan garam secukupnya

Bumbu Halus :

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 1/2 butir kemiri

Cara Pembuatan :

1. Panaskan air kaldu sapi hingga mendidih
2. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum, masukan buncis dan cabai, masak sampai sayur layu.
3. Masukan sayur yang telah ditumis kedalam kaldu yang telah mendidih, dan tambahkan potongan belimbing wuluh dan seledri, kemudian masukan kecap manis, bumbui dengan lada, gula, garam.
4. Tunggu hingga semua sayuran matang, kemudian angkat dan sajikan.

 Menurutku sayur ini memang kurang sedap dipandang mata karena warnanya tuh layu dan pucat gitu. Secara teknik memasak juga salah karena sayurannya over cook semua, soalnya dari kecil aku makan sayur ini rasanya memang seperti itu, tapi karena rasanya enak, ya sudahlah apapun itu tetap aja enaakkk. hehehehehehe.....,

Cookies Hias for Baby Jason, Request mbak Bunga

Beberapa waktu lalu kakak tingkatku waktu lalu kakak tingkatku mbak Bunga minta dibuatin cookies hias buat babynya yang baru lahir. Mintanya tanggal 4 jadi, aku sih masih santai santai aja, tapi pas kemarin di massage mbak Bunga suruh santai santai aja bikin cookiesnya, baru deh keinget "oh iya aku belum bikin ya" hahahahahaha......

Mintanya nggak usah digambarin apapun, cuma ditulisin nama baby nya " JASON ", dan warnanya dominan biru, ya sudahlah aku pikir malah kebeneran nggak susah. Dan prakteknya??? hehehehehehe jauh dari yang kubayangkan, tengah malam aku masih nulisin tiap kepingnya dengan mata pedih, sekeping dua keping masih semangat tapi sampai 150 waaaaa dah nggak jelas deh gimana bentuknya ( maaf ya mbak Bunga, hehehehe)

Jangan tanya ya, gimana bikinnya hahahah..., bener bener jatuh bangun, dan buru buru baget, untung aku di bantu sama " the great team " hahahahahaha......., pokoknya kece banget lah mereka, tingkyu Nea, Wenny, dan Yuliiii bantuan kalian sangat berarti bangettt hihihihihihi....luph luph luph .......

Resepnya sama kayak cookie yang aku bikin kemarin, aku copy dari NCC, rasanya enaakk, pas sama seleraku nih resep cookie yang satu ini. Resepnya nggak perlu aku tulis ulang yaa, bisa dilihat disini ( cookie hias ) , yang bikin seru karna bikinnya bareng temen temen. hehehe...., ini orderan pertamaku sih, karna memang selama ini aku nggak jualan, belum berani takut aneh rasanya , hehehehe......

Sisanya aku bikin cookie buat teman teman, pingin ketawa deh karena kami membuli si Meeta (Katul) , karna dia nggak ikut bantuin, tapi tetep aku bikinin juga buat dia, hehehehehe....., fotonya memang aku foto seadanya karena dah capeekk, kapok deh lain kali kalo bikin nggak mau dadakan kayak gini, hehehehehe.....